2025. Mejora Continua mediante la estandarización en el proceso de hidratación de cebada: Melhoria Contínua através da padronização no processo de hidratação da cevada. Portal da Ciência. 6, 1 (jan. 2025), 64–80. DOI:https://doi.org/10.51247/pdlc.v6i1.480.