Modelo de gestión para empresas paleteras bajo la norma ISO 9001:2015. El Oro. Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.51247/st.v5i2.212Palabras clave:
Calidad, empresa paletera, ISO 9001:2015, modelo de gestiónResumen
En la actualidad el pallet ecuatoriano no se lo comercializa como un producto de exportación; sino, como medio de transporte, por tal motivo solo se implementan normas técnicas ecuatorianas y fitosanitarias para su producción. La presente investigación descriptiva tuvo como objetivo analizar un modelo de gestión de las empresas paleteras de la provincia de El Oro, mediante la identificación de la cadena de valor; para lo cual, se emplearon la observación directa y las técnicas de búsqueda primarias y secundarias, para obtener datos sobre las variables de estudio. La investigación evidencia la existencia de secuencia lógica del proceso de elaboración del pallet; sin embargo, las distintas gestiones se las realizan de manera empírica, lo que dificulta que el producto tenga un valor agregado; lo que limita su comercialización como un producto de exportación. Es esencial establecer un modelo de gestión en base a la Norma ISO 9001:2015, dado que permite reestructurar y gestionar los procesos administrativos, productivos y de servicios para obtener un producto de calidad, acorde a las necesidades del mercado interno y/o externo.
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