Management model for paletera companies under ISO 9001:2015. The Gold. Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.51247/st.v5i2.212Keywords:
Quality, pallet company, ISO 9001:2015, management modelAbstract
Currently, the Ecuadorian pallet is not marketed as an export product; but, as a means of transport, for this reason only Ecuadorian technical and phytosanitary standards are implemented for its production. The objective of this descriptive research was to analyze a management model of the paletera companies in the province of El Oro, through the identification of the value chain; for which, direct observation and primary and secondary search techniques were used to obtain data on the study variables. The investigation evidences the existence of a logical sequence of the pallet manufacturing process; however, the different procedures are carried out empirically, which makes it difficult for the product to have added value; which limits its commercialization as an export product. It is essential to establish a management model based on the ISO 9001:2015 Standard, since it allows restructuring and managing administrative, production and service processes to obtain a quality product, according to the needs of the internal and/or external market.
Downloads
References
Anaya, J. (2011). Logística integral: La gestión operativa de la empresa (ESIC (ed.); 4th ed.). https://tuxdoc.com/queue/logistica-integral-la-gestion-operativa-de-la-empresa-julio-juan-anaya-tejero_pdf?queue_id=5ec220d1e2b6f5107489f5cf
Ayala, A., Espitia, E., Rivas, P., Martínez, G., & Almaguer, G. (2016). Análisis De La Cadena Del Valor De Amaranto En México. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 13(1), 87–104. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5479286
Becerra, F., Andrade, A., & Díaz, L. (2019). Sistema de gestión de la calidad para el proceso de investigación: Universidad de Otavalo, Ecuador. Actualidades Investigativas En Educación, 19(1), 1–32. https://doi.org/10.15517/aie.v19i1.35235
Benavides, G. (2019). Cadenas de valor y tendencias en innovación en actividades turísticas. Cuadernos Latinoamericanos de Administración, 15(29). https://doi.org/10.18270/cuaderlam.v15i29.2872
Benzaquen, J., & Pérez, M. (2016). El ISO 9001 y TQM en las empresas de Ecuador. Journal Globalization, Competitiveness and Governability, 10(3), 153–176. https://doi.org/10.3232/GCG.2016.V10.N3.06
Bocanegra, R., Hernández, Y., & Landeras, M. (2018). Modelo de gestión de calidad basado en la ISO 9001 : 2015 en la empresa Orión S . A . C. Pueblo Continente, 29(2), 335–341. http://200.62.226.189/PuebloContinente/article/view/1001
Bodes, A., & Ruiz, M. de los Á. (2020). Integrando procesos de la calidad y de control interno para el entorno universitario cubano: una mirada desde la gestión documental. Economía y Desarrollo, 163(1). http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0252-85842020000100004
Botello, H. (2016). Las certificaciones de calidad y la internacionalización de las firmas industriales colombianas. Suma de Negocios, 7(16), 73–81. https://doi.org/10.1016/j.sumneg.2016.02.009
Bonne Falcón, E. N., & Tellez Rodríguez, N. (2019). El diagnóstico una herramienta para el cambio. Sociedad &; Tecnología, 2(1), 27–39. https://doi.org/10.51247/st.v2i1.14
Briñez, M., Gómez, S., Guerra, J., Betancurt, Y., & Isaza, J. (2020). Mapa del Proceso de Internacionalización de las Instituciones de Educación Superior Colombianas. Sapientiae, 5(2), 343–356. https://doi.org/10.37293/sapientiae52.07
Carriel, R., Barros, C., & Fernandez, F. (2018). Sistema de gestión y control de la calidad: Norma ISO 9001:2015 Revista. Revista Cientifica Mundo de La Investigacion y El Conocimiento, 2(1), 625–644. https://doi.org/10.26820/recimundo/2.1.2018.625-644
Chafloque, R., Espinoza, J., & Salazar, B. (2019). Modelo de gestión basado en el liderazgo transformacional para mejorar la calidad de los procesos universitarios. UCV-HACER. Revista de Investigación y Cultura, 8(3), 21–37. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=521763181002
Delgado, F., & Rueda, P. (2019). Medición de la calidad por medio de Niveles Sigma para monitorear el mejoramiento de procesos organizacionales controlados por ISO 9001. Revista EIA, 16(31), 225–239. https://doi.org/10.24050/reia.v16i31.1113
Fontalvo, T., Delahoz, E., & Morelos, J. (2021). Diseño de un sistema integrado de gestión de la calidad para programas académicos de educación superior en Colombia. Formacion Universitaria, 14(1), 45–52. https://doi.org/10.4067/S0718-50062021000100045
García, F., Domínguez, A., Galván, A., & Sánchez, N. (2018). La gobernanza de la cadena de valor de la soya en el sur de Tamaulipas (México): Mapeando los procesos. Agroalimentaria, 24(47), 113–131. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199260579007
Gorotiza, G., & Romero, E. (2021). El sistema de gestión de calidad con ISO 9001:2015 como estrategia para el mejoramiento de los procesos de la Comercializadora ITM. Polo Del Conocimiento, 6(4), 270–294. https://doi.org/10.23857/pc.v6i4.2561
Guamán Gómez, V. J., Herrera Martínez, L., & Espinoza Freire, E. E. (2021). La investigación y la formación de estudiantes de la carrera de Docencia en Educación Básica, Universidad Técnica de Machala. Conrado, 17(79), 55-61.
Guerra, R., Meizoso, M. del C., & Roque, R. (2015). Normalización y aplicación de los principios de gestión de la calidad en la actividad archivística. Revista Habanera de Ciencias Medicas, 14(4), 527–535. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180441053017%0ACómo
Huertas, T., Suárez, E., Salgado, M., Jadán, L., & Jiménez, B. (2020). Diseño de un modelo de gestión. Base científica y práctica para su elaboración. Universidad y Sociedad, 12(1), 165–167. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2218-36202020000100165
Hung, L., Yu, M., & Chin, L. (2021). Evaluating Pallet Investment Strategy Using Fuzzy Analytic Network Process : A Case in Chinese Chain Supermarkets. Mathematics, 9(24), 1–26. https://doi.org/10.3390/math9243210
INEN. (2013). Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 6780:2013. https://www.normalizacion.gob.ec/
Instituto Ecuatoriano de Normalización. (2013). Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 445:2013. https://www.normalizacion.gob.ec/
Lizarzaburu, E. (2016). La gestión de la calidad en Perú: un estudio de la norma ISO 9001, sus beneficios y los principales cambios en la versión 2015. Universidad & Empresa, 18(30), 33–54. https://doi.org/dx.doi.org/10.12804/rev.univ.empresa.30.2016.02 Para
Martínez, A., Laguado, R., & Flórez, E. (2018). Factores de éxito de la certificación ISO 9001 en empresas de Cúcuta y su Área Metropolitana. Estudios Gerenciales, 34(147), 216–228. https://doi.org/https://doi.org/10.18046/j.estger.2018.147.2599 Recibido:
Martínez, P., Pérez, F., & Martínez, M. (2018). Aplicación de los Modelos de Gestión de Calidad a la tutoría universitaria. Revista Complutense de Educacion, 29(3), 633–649. https://doi.org/10.5209/RCED.53541
Ministerio de Agricultura, Ganadería (2014). Resolución DAJ-201474-0201.0012. https://www.agricultura.gob.ec/ministerio-de-agricultura-ganaderia-acuacultura-y-pesca/
Organización Internacional de Normalización. (2015). Norma Internacional ISO 9001. Organización Internacional de Normalización. https://www.iso.org/standard/62085.html
Parra, G., De la Ossa, J., & Ruiz, S. D. C. (2019). Diagnóstico de la situación actual de una empresa de servicios de alimentación con respecto al cumplimiento de los requisitos de la norma ISO 9001:2015 para un sistema de gestión de la calidad. SIGNOS - Investigación En Sistemas de Gestión, 11(1), 99–116. https://doi.org/10.15332/s2145-1389-4937
Rivero, M. (2019). El enfoque basado en proceso en la gestión editorial de las revistas científicas. Humanidades Médicas, 19(3), 637–658. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1727-81202019000300637
Ruperti Cañarte, J. S., Mendoza García, J. G., Lucas Intriago, M. A., & Franco Moreira, J. A. (2021). El desarrollo territorial y el pensamiento económico. Sociedad & Tecnología, 4(3), 399–415. https://doi.org/10.51247/st.v4i3.145
Saltos, J., & Burgos, A. (2021). SGC basado en la ISO 9001:2015, que optimice el funcionamiento del laboratorio de operaciones unitarias UTM. Revista Científica ‘‘INGENIAR”: Ingeniería, Tecnología e Investigación, 4(8), 26–42. https://doi.org/https://doi.org/10.46296/ig.v4i8edespdic.0041 SGC
Sánchez, M., Limon, J., Tlapa, D., & Baez, Y. (2020). ISO 9001 Standard: exploratory analysis in the manufacturing sector in Mexico. DYNA, 87(213), 202–211. https://doi.org/10.15446/dyna.v87n213.83230
Schwabe, J., Fuentes, P., & Briede, J. (2016). Caracterización del proceso de diseño de productos de una empresa prestadora de servicios de diseño. Propuesta basada en un enfoque de procesos. DYNA, 83(199), 148–156. https://doi.org/10.15446/dyna.v83n199.55840
Torres, C., Malta, N., & Olivares, C. (2020). Sistema de monitoreo para la implementación de la norma ISO 9001. Ingeniería Industrial, 41(1), 1–11. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362020000100009
Zambrano, F., Berzosa, J., Romero, W., & Mora, N. (2020). Implementación de un modelo de Gestión para empresas textiles artesanales: Caso Almacenes Coronado. 593 Digital Publisher CEIT, 5(6), 229–241. https://doi.org/doi.org/10.33386/593dp.2020.6-1.394 V5-N6-1
Zúñiga, S., & Camacho, S. (2022). Referentes teóricos para un modelo de acreditación desde la evaluación y la gestión de la calidad. Revista Electronica Educare, 26(1), 1–19. https://doi.org/10.15359/ree.26-1.15.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Jackson Joel Márquez Cedillo, Maite Gissel Alba Gonzaga, Wilton Eduardo Romero Black, Norman Vinicio Mora Sánchez

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.














